Русская версия Французская версия Немецкая версия Итальянская версия Турецкая версия
Тандыр. Казан. Шашлычница. Сармат. Глиняный очаг.  Жаровня. Рецепты для тандыра. Шашлык. Рыба. Птица. Контакты Статьи Восточный тандыр. Тандыр Сармат. Тандыр Донской. Форум о Тандыре, тонкостям приготовления в нем, уходе и наслаждении...
Керамическая печь Тандыр (Сармат)

 

В тандыре можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Мы будем постоянно пополнять коллекцию рецептов, чтобы Вы могли по-настоящему оценить достоинства наших тандыров!

Свинина Пикантная в тандыре Свинина Пикантная в тандыре

Мясо обмыть, нарезать кусочками, лимоны нарезать ломтиками. Смешать в посуде паприку, кориандр, тмин, базилик, имбирь, корицу, красный и черный перец, мускатный орех, лавровый лист, оливковое масло, соль. Положить свинину, лимоны и перемешать с маринадом, закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 8-12 часов. Мясо время от времени нужно перемешивать. Затем нанизать мясо на шампуры и запечь в тандыре до готовности. Украсить дольками лимона. Необходимые продукты: свинина - 1 кг., лимоны - 3 шт., паприка молотая - 3 ч.л, кориандр молотый - 1 ч.л, перец черный молотый - 1/2 ч.л, перец красный молотый - 1/2 ч.л., мускатный орех - 1/4 ч.л., лавровый лист молотый - 1 шт., соль - по вкусу, масло оливковое - 4 ст.л., имбирь молотый - 1/4 ч.л., корица молотая - 1/5 ч.л., тмин молотый - 1/5 ч.л., базилик мелкорубленый - 2 ст.л

Другие рецепты

 

 
Разработка — студия «Хороший дизайн»
Информация о проекте